130 años de sabor. 130 años de luz.


Especias del Sol reúne todo el sabor de 130 años de experiencia familiar en el mundo de las especias con la luz de la juventud, las nuevas tendencias y la ilusión. Por eso, ya hace años fuimos capaces de sorprender al mundo de la alta cocina con la combinación de la sal en escamas con el mejor pimentón de la Vera.

Desde entonces, hemos enriquecido nuestras líneas de PRODUCTOS con una extraordinaria mezcla de tradición y creación: explorando y abriendo nuevos caminos para la gastronomía. Sendas llenas de sabor que ILUMINAN con luz propia la cocina contemporánea.

Sales del Mundo

Nada como nuestras sales para conferir brillo a la gastronomía. En Especias del Sol, contamos con una amplia gama de sales nacionales e internacionales: Flor de sal, sal en escamas, sal de Himalaya y sales gourmets, entre otras.

Todas ellas producidas y seleccionadas bajo estricto control y seguimiento en todos y cada uno de sus dispares orígenes: mar Mediterráneo, Atlántico, Índico, Hawái, y sales de interior: Himalaya, Utah, Namibia…con el fin de poder ofrecer a nuestros clientes unos productos de alta calidad.

Nuestra sección gourmet ofrece mezclas exclusivas aportando a nuestros platos sabores y aromas únicos, deliciosos al paladar.



Himalaya

Hawái

Utah

Sal de Persia

Sal de Africa

Sal de Namibia

Sal de India

Especias

En Especias del Sol recogemos la experiencia de varias generaciones en la selección y manipulación de las especias tanto de nuestro país como del resto del mundo. Por eso, nuestra amplia gama de especias conserva todo el sabor y las propiedades que cada variedad nos ofrece en origen.

La gran variedad de especias unida a nuestra pasión por la gastronomía y los viajes, queriendo llevar a todas las mesas los exóticos sabores del mundo.


Azafrán

Conocido mundialmente como oro rojo.

Es la especia más valorada en el mundo de la cocina. Se necesitan 85.000 flores para obtener un kilo de azafrán. Especias del Sol cuida el proceso de selección y envasado para hacerles llegar el color y aroma que desde tiempos ancestrales transmite esta maravillosa especia.


Pimentón

Desde 1980

El pimentón llegó a España desde América en 1943 pero hasta el siglo XIX los agricultores de Extremadura no empezaron a cultivarlo. Desde entonces poco ha cambiado, cada Otoño el aire de nuestra Comarca se llena del aroma propio y especial de la leña de roble y encina, quemándose en los secaderos de pimientos. Esta única y especial forma de secado, durante unos 15 días, otorga a nuestro Pimentón unas cualidades únicas en el mundo: AROMA, SABOR y ESTABILIDAD DE COLOR.


Infusiones

En Especias del Sol también disponemos de una gama única de infusiones.

Curativas, relajantes, tonificantes o, simplemente sabrosas...Todas ellas conservan intactas sus propiedades cuando llegan al consumidor. Por eso al degustar nuestras infusiones podrá disfrutar de un sabor muy especial: El sabor de la luz.


Coctelería

Para los amantes de LOS CóCTELES, en Especias del Sol disponemos de una amplia selección de BOTÁNICOS de alta calidad, que aportan a nuestros cócteles una explosión de sabores, aromas y colores, además de aportar las propiedades características de cada especie.


Packs

En Especias del Sol realizamos diferentes packs e incluso los personalizamos para llevar a nuestros clientes la combinación de especias, sales y mezclas que mejor se adapte a su gusto.


Distribuidor al por Mayor - Especias del Sol

Sabor para su Establecimiento

Ilumina tu establecimiento, cuida cada detalle y llénalo de un mundo de sabor, aromas y sensaciones que te transportan a diferentes partes del mundo.

Disfruta estas sensaciones y compártelas con tus clientes para hacer de tu establecimiento un lugar único lleno de los sabores del mundo.

Si deseas ponerte en contacto con nosotros, envíanos un email a sol@especiasdelsol.com

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